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Qui sotto si può scaricare il nostro depliant.

depliant Cascina Mucci

Per sapere di più su questi vini cliccate sull'etichetta relativa.

etichette di quattro vini della Cascina Mucci etichetta Barbera d'Alba DOC Superiore 2012 Etikette Langhe DOC Nebbiolo PERÒ DOC Rosso 2012 Nebbiolo Barbera

 

Con l'uva della nostra produzione vinifichiamo e imbottigliamo i seguenti vini

Langhe DOC Chardonnay
Langhe DOC Dolcetto
Barbera d'Alba DOC superiore MEROS
Barbera d'Alba DOC superiore oro
Langhe DOC Rosso (Nebbiolo/Barbera)
Langhe DOC Rosso (Albarossa/Nebbiolo)
Langhe DOC Nebbiolo

Vino aromatizzato: Con il nostro vino la distilleria BECCARIS produrrà e imbottiglierà questo gioello che abbiamo battezzato AMICO DI SERA.

La stessa distilleria BECCARIS produce anche la nostra grappa, ottenuta mediante distillazione discontinua con alambicco usando esclusivamente la vinaccia della nostra uva.

Siamo convinti che il vino si fa nella vigna perciò nei nostri vini si rispecchia sempre l'annata sia questa favorevole o meno felice. Limitiamo gli interventi in cantina allo stretto necessario unendo techniche tradizionali con metodi moderni.
L'affinamento nel legno di piccole dimensioni (la barrique o meglio la pièce della Borgogna) è un metodo tradizionale e naturale per l'affinamento dei vini rossi (anche se comporta una spesa notevole) siccome il legno permette la famigerata microossigenazione del vinoi in modo naturale.

dépliant_in_pdf  qui si scarica il nostro depliant

dépliant_in_pdfpdf  Vinficazione in rosso (schema)