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31.1.2019 Einige schöne 2016 Weine werden abgefüllt (Albarossa, PERCARLOTTA  und Nebbiolo)

Bottling wine


bottling wine



Ein neuer Rebberg entsteht: Zuerst werden die Pfähle verteilt und dann gesetzt.

Rebberg TRIVÈ: Work in progress Die

voilà!
Rebberg TRIVÈ: Work in progress


Rebberg TRIVÈ: Work in progress


28.12.2018: Lotti und Alex beim Einziehen der Drähte

Rebberg TRIVÈ: Work in progress


30.12.2018: Marie-Louise und Alex an der Arbeit

Rebberg TRIVÈ: Work in progress

25.10.2018 Herbst

Herbst, bald herrscht Winterruhe



Impressionen von der Ernte 2018

Chardonnaytrauben


Albarossatrauben


Ernte der Albarossatrauben


Alex erntet Albarossatrauben


Barberatrauben bereit zu Ernte


Messung der Gradation des Barbera: knapp 24 Babo, d.h. 118° Oechsle


Das Übergiessen des Tresterhutes mit dem Jungwein - dreimal täglich




20. Juli 2018:

Das warme Wetter und viel Wasser im Boden lassen die Reben spriessen.

Chardonnay vor dem Laubschnitt (in italiano si chiama cimatura)

Chardonnay Reben vor dem Laubschnitt


Chardonnay nach dem Laubschnitt und dem Mähen der Begrünung

Rebzeile Chardonnay nach dem Laubschnitt



Chardonnay Trauben Jahrgang 2018:
Diesen Wein könne Sie ab April 2019 geniessen


Chardonnay Trauben


Jungreben Barbera im Rebberg TRIVÈ, in gut 2 Jahren die erste Ernte, der Wein wird im Jahr 2022 abgefüllt.

Jungrebe Barbera



2. April 2018: Die Rebe weint.

Die Rebe weint

27. März 2018: Rebberg Chardonnay, der Rebschnitt wurde gemulcht

Chardonnay Rebzeile gemulcht

Dezember 2017

Winter


Winter


Ernte des Albarossa 2017
Ernte Barbera

Albarossa 2017
Barbera 2017

Alex beim Ernten des Albarossa
beim Ernten

Albarossatrauben
Albarossatrauben

Blick auf Cascina Mucci mit Rebhang bereit zur Neupflanzung
Cascina Mucci mit Rebhang beriet zur Neupflanzung

Ein perfekter Herbsttag
Cascina Mucci von vis-a-vis

Rebzeile Nebbiolo
Rebzeile Nebbiolo

22. Oktober 2016: Die letzte Traube der Ernte 2016 wird abgeschnitten
letzte Traube der Ernte 2016

Abtransport der Trauben
Transport der Trauben

Barbera geerntet, eine von ingesamt 305 Kistchen der Barberaernte 2016
Barberatrauben im Kistchen

Der Albarossa ist prächtig gereift
Albarossatraube

Die Nebbiolotrauben sind bald reif.
Nebbiolotrauben

Ernte Chardonnay 2016
Ernte Chardonnay 2016

Die alten Reben mussten weichen, hier werden wir Barbera pflanzen.
Vorbereitung für neuen Rebberg

Wandern Sie mit Google Street View zur Cascina Mucci:
Bild Street View